को पर्याप्त पोषक तत्व उपलब्ध करवाते हैं
स्प्राउट के सेवन से वजन को कम किया जा सकता है.
अंकुरित अनाज का सेवन करने से पहले उन्हें अच्छी तरह धोकर उबाल लें।
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आँखों के लिए स्प्राउट्स बहुत ही लाभदायक होता है। अंकुरित अनाजों का उपयोग हमारी देखने की क्षमता को बढ़ाता है। यह दृष्टि को बेहतर करने में भी मदद करता है। आँखों को स्वस्थ रखने के लिए हमें स्प्राउट्स का रोजाना सेवन करना चाहिए।
यदि आपने कई सारे अनाजों को अंकुरित करके रखा हुआ है तो आपको थोड़ी-थोड़ी मात्रा में उनको मिक्स कर लें लगभग एक मुट्ठी की मात्रा होने पर इसमें सेंधा नमक मिलाकर इसका सेवन करना अच्छा माना जाता है और यदि इसमें आप हरा धनिया, टमाटर, हरा मिर्च, read more खीरा और नींबू डालकर खाएं तो यह और भी ज्यादा अच्छा माना जाता है। यदि आपके पास कई सारे अनाज अंकुरित नहीं है तो आप एक ही प्रकार के अनाज को अंकुरित करके उसका सेवन कर सकते हैं।
फिर इसे मोटे सूती के कपड़े में लपेटकर किसी गर्म जगह पर रख दें।
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होती है। आयरन की कमी से निजात पाने के लिए हमें नियमित रूप से अंकुरित अनाज
अंकुरित आहार के रूप में प्रयोग किये जाने वाले बीज मूंग, मेथी, चना, गेहूँ, लोबिया, सूर्यमुखी, मूंगफली आदि के बीजों को आवश्यकतानुसार अंकुरित कर उपयोग कर सकते हैं।
इन देसी फूड्स को खाकर भी आप हेल्दी और फिट आसानी से रह सकते हैं।
इसमें दालें, अंकुरित अनाज, उबले आलू, नमकीन सेव आदि को आपस में मिलाकर बनाया जाता था. रसोई में मौजूद सामान से आसानी से तैयार होने और स्वादिष्ट होने से ये लोगों के बीच अपनी जड़ें जमाने में कामयाब हो गया.
हैं। पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में बहुत
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